大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样烙饼好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎样烙饼好吃的解答，让我们一起看看吧。
怎样烙饼好吃？
烙饼必须要平顶锅烙出来的饼才好吃。做法是先把面粉拌成团，然后放入葱花，味精，糖盐反复搅拌匀匀，用手搓成一个小面团后压成饼，放在平锅油中反复翻动，双面呈金***后捞起。
饼子怎么做好吃又简单做法？
发面饼
（图片来源网络，侵删）
1、准备300克普通面粉，3克酵母粉，5克白糖，用筷子混合搅拌均匀。

2、和面的关键在于面粉与水的比例，尽量软一点最好，300克面粉要配180克温水，边倒边搅拌，顺着一个方
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顺着一个方向搅拌出面絮状。

3、下手开始揉成面团，能达到盆光、面光、手光的状态即可，摸起来软软的。
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盖上锅盖，或者一层保鲜膜，放置温暖处，醒面发酵一个小时，发酵至两倍大。

5、等时间到了，打开看一看，面团已经鼓起来了，中间已有丰富的蜂窝组织案板上撒点干面粉，将面团倒出来，开始撸袖子揉面，揉面的时间不宜过短，要排净里面的空气，一直揉成光滑的面团，再搓成一根长条，分成大小均等的面剂。
- 面粉 300克
- 水 适量
- 细盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将面粉和细盐混合在一个大碗中，慢慢加入水，边加边用手或筷子搅拌至面团变得柔软，不要出现干粉和粘粉的情况。
2. 将面团揉成一个球形，在表面刷上薄薄的一层食用油，然后用保鲜膜或湿布盖住，醒发20-30分钟，让面团膨胀松软。
3. 取一块面团，擀成长条形的薄片，抹上一层葱花，然后将薄片卷成卷状。
到此，以上就是小编对于怎样烙饼好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样烙饼好吃的2点解答对大家有用。
