大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜饼的家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南瓜饼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼的家常做法最新?
详细做法如下:
第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽,切成比较薄的南瓜片,装入一个又大又扁的盘子里面,撒入100克的白砂糖。
第二步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,放入装有南瓜的盘子,盖上锅盖,开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记,南瓜一定要蒸至熟透,不然下一步很难操作!
第三步:等南瓜蒸熟之后,倒到一个大盆里面,用勺子快速捣碎,然后趁热倒入准备好的700克糯米粉,用勺子快速搅拌均匀成絮状。
南瓜饼的做法:
第一步:将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟,晾凉后,搅拌成糊状。
第二步:加入糯米粉、白糖揉成面团。将面团搓成长条,切成大小相等的小面剂子。
第三步:将小面剂子放入笼屉蒸熟,大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉,揉成圆团后按扁。
第四步:包上豆沙馅,收口按成圆饼,南瓜饼做好了。
第五步:将电饼铛加热刷油,把饼放入锅内,用小火煎至两面金黄即成。
1.南瓜去皮,洗净后切片,放入盘中,上锅蒸20分钟,打开盖子,稍微放凉后取出。
2.倒入一个干净的盆中,加入适量白糖,把南瓜压成泥,等南瓜放凉。
3.打入一个鸡蛋搅匀,加入糯米粉揉成团,分成小块,揉圆压扁,两面撒上芝麻,轻轻按压,避免脱落。
4.起锅烧油,晃动锅让油铺满锅底,放入南瓜饼,小火煎至金黄翻面,煎至两面金黄出锅即可。
食材用料:
去皮南瓜250克,玉米面150克,糯米粉100克,白砂糖20克,食用油适量。
做法步骤:
1、首先将南瓜去皮,然后切薄片,装进盘子里备用;
2、蒸锅里加足量的水,烧开上汽之后,把南瓜放进去,用大火蒸15分钟;
3、趁着蒸南瓜,我们准备一个干净的盆,倒入150克玉米面以及20克白砂糖,用勺子将其搅拌均匀;
4、南瓜蒸好后要趁热倒进玉米面里,将玉米面烫熟,用勺子将南瓜压成泥并与玉米面拌匀;
5、准备100克糯米粉,分2次加入南瓜玉米泥里,充分拌匀后备用;
6、电饼铛刷一层油,取南瓜泥适量搓成团后按成饼,放入电饼铛,然后在每一个面饼上刷适量油,开始加热煎制;
7、煎2分钟后翻面,继续煎2分钟翻面,直至煎至南瓜饼两面金黄即可出锅装盘。
用料:普通南瓜 500,糯米粉 500克,白沙糖 适量,油 500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜。
2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟。
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了。
南瓜饼的做法步骤?
食材:糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。
做法:
1、南瓜去皮切成放入盘子中,放入蒸锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。
3、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。
1.南瓜削皮切片,放蒸锅大火蒸15分钟,蒸好倒入碗中,加白糖捣成泥状,加糯米粉,搅成絮状后揉成面团;
2.面团搓长条,分成面剂,将面剂搓圆按扁,包入豆沙馅,虎口转动收口后按扁,正反面粘上白芝麻;
3.电饼铛预热刷油,放入生胚,盖盖烙2分钟至底部定型翻面,烙至两面金黄,铲子按压快速回弹即可。
到此,以上就是小编对于南瓜饼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜饼的家常做法的2点解答对大家有用。