大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜饼的新做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南瓜饼的新做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼的制作方法家庭做法?
食材清单
南瓜 150克(去皮后) 、 糯米粉 120克 、 澄粉 25克 、 细砂糖 20克
步骤1/7
南瓜去皮切片,蒸熟,切片比较快熟,南瓜蒸好后放凉备用
步骤2/7
步骤3/7
详细做法如下:
第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽,切成比较薄的南瓜片,装入一个又大又扁的盘子里面,撒入100克的白砂糖。
第二步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,放入装有南瓜的盘子,盖上锅盖,开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记,南瓜一定要蒸至熟透,不然下一步很难操作!
第三步:等南瓜蒸熟之后,倒到一个大盆里面,用勺子快速捣碎,然后趁热倒入准备好的700克糯米粉,用勺子快速搅拌均匀成絮状。
第四步:南瓜糊和糯米粉搅拌均匀之后,起手将它们揉成面团,刚开始揉的时候可能还有些烫手,需要注意烫伤!
食材
南瓜600克 糯米粉适量 糖粉50克
方法
1首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥
2然后加入适量的糯米粉,用刮刀拌匀。成这面团。
3把面团分成每个30克的小挤,再压扁
4不粘锅烧热,放入少许的油,把小面团放入锅里,煎熟。
5出锅。
用料:南瓜200g,中筋面粉适量,白糖适量,糯米粉1勺
做法:
1、南瓜切小块,放入料理机中。
2、加少量的水打成南瓜泥。
3、把南瓜泥倒入大碗中,加入适量面粉和一勺糯米粉
4、揉成面团
原料:贝贝南瓜、水磨糯米粉、玫瑰酱、食用油。
做法步骤:
第1步、南瓜去瓤洗净,切成小块。
第2步、蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。
第3步、用刀将南瓜压成泥状。
第4步、反复压两次,使之细腻无颗粒。
早餐一个南瓜饼,又软又香,能否分享一下你的做法?
南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切薄片上笼蒸熟(南瓜水份大,直接放篦子上蒸)
2.蒸熟的南瓜放盆里搅碎加入适量白糖,再加入糯米粉揉成软硬适中的面团
3.面团揪成核桃大小的挤子(也可以包入豆沙馅使味道更好)搓成圆球,放入盛白芝麻的盘中均匀粘上芝麻,然后双手合十压扁成南瓜饼胚子
4.铁锅中加油烧至三成热时,下南瓜饼胚子小火慢炸,两面金黄时出锅即可
上学时候记忆最深的就是早晨妈妈做的南瓜饼和小米粥,真的是最佳搭配,吃过了妈妈的营养早餐精神百倍,其实南瓜饼制作很简单,今天就跟大家分享一下我妈妈做南瓜饼的小诀窍
1,第一步呢就是先将南瓜切块去瓤,最好是那种老南瓜,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2,锅内加油,油温七成热时南瓜饼下油炸至金***即可。 捞出控油即可食用。
主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).
做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子,再压成小圆饼,再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金***即可.
其实主要的大步骤就两个,控制好火候外焦里嫩,是不是美味又简单呢,赶紧动手做起来吧!
到此,以上就是小编对于南瓜饼的新做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜饼的新做法的2点解答对大家有用。