大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯玫瑰花馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫薯玫瑰花馒头的解答，让我们一起看看吧。
紫薯玫瑰花馒头最正宗的做法？
原料：紫薯一只约200克，面粉350克，酵母粉一小袋（用不完的），白糖、玫瑰酱或者食用新鲜玫瑰花
1.首先将紫薯200克削皮，切丁打浆机打成泥，没有打浆机可以蒸熟捣成泥晾凉待用。
2.食用玫瑰用洗净的手指稍微掐小块，用白糖蜜渍在碗里半小时【如果想吃新鲜的玫瑰花就只有这样哈】
3.将面粉350克加水发酵，水的多少，估计面团揉好后像汤圆的硬度，放一边醒半小时。
4.将醒好的面团揉成鹅蛋大的长条，在揪下鸡蛋大小的一个个剂子，擀成不能超过1厘米厚的园皮，撒上干面粉以防粘连其他。
紫薯开花馒头还放牛奶吗？
放牛奶的好处：
1. 增加奶香：牛奶可以为紫薯开花馒头增添奶香，使其味道更加丰富。
2. 改善口感：牛奶可以使馒头更加柔软、蓬松，口感更好。
3. 增加营养：牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，加入牛奶可以增加馒头的营养价值。
如果你喜欢奶香，并且希望馒头更加柔软、营养丰富，可以考虑在制作紫薯开花馒头时加入适量的牛奶。如果你对牛奶过敏或者不喜欢牛奶的味道，也可以选择不放牛奶，而是用水或者其他液体来代替。
紫薯馅馒头的家常做法？
1.用温水在盆中化开酵母，静置十分钟。
3.揉成光滑面团，我用了十分钟左右
4.盖保鲜膜放烤箱，30度左右发酵至两倍大左右，手粘面粉戳洞不收缩即可。
5.将紫薯拉薄片，微波炉高火5分钟成泥后加入白糖牛奶，再装入保鲜袋捏成烂糊泥，后分六份，每份28克左右。
6.面团排气后，揣入准备好的50克面粉，具体做法是，按平面团，撒入少量面粉，然后叠被子，然后转90度重复直至面粉用完
7.面团排气后分六份，每份62克左右。
8.面团捏成中间厚四边薄面皮，包入紫薯球
9.蒸锅放水烧热，然放入面团进行二次发酵
10.发酵至稍大，按压有弹性立刻大火开蒸，水开后调中火蒸十五分钟后关火闷三分钟即可。
到此，以上就是小编对于紫薯玫瑰花馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫薯玫瑰花馒头的3点解答对大家有用。
