大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣花馒头的各种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣花馒头的各种做法的解答,让我们一起看看吧。
多层枣花馒头的各种做法?
【材料】 中筋面粉300克,干酵母3克,室温清水165克,红枣15颗
【制作】
(图片来源网络,侵删)
1. 材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的;
3. 揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧面10分钟;
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4. 揉3分钟,面团细腻光滑,呈现“水光肌”,这一步很关键,是馒头表面光滑、内部暄软的保证;
好看的枣花馒头做法?
,温水加入发酵粉化开,加入面粉和成光滑的面团静置发酵。发好后如果发得厉害,可以加少许碱面进去中和下酸性。
2,备好大红枣。
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3,取一块面团,搓成长条。分成小段,每一段的长度,比一下,差不多正好可以围绕大枣一卷,这个大枣大,所以多留一点
4,取一面条,围绕大枣一圈,合拢捏紧
5,象这样均匀排起来,排成个圆形,蒸锅烧开水,上笼屉蒸十分钟即可
6,再用小蒸锅同时蒸顶部的枣花馍。
枣花馒头的做法?
1、小麦面粉150克,酵母3克,绵白糖10克,水适量,红枣适量。
2、面粉中加入白糖。
3、酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4、不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5、发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
到此,以上就是小编对于枣花馒头的各种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣花馒头的各种做法的3点解答对大家有用。