大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜馒头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。
南瓜馒头最正宗的做法？
首先准备好南瓜，把南瓜洗净，然后切成小块放在蒸锅上蒸熟，然后把蒸熟的南瓜捣碎，然后倒上面粉和南瓜一起和，里面再加入发酵粉。和好之后，然后醒发半个小时。然后做成馒头就可以上锅蒸了，蒸熟之后就可以了。
南瓜馒头做法：第一步，南瓜切块蒸熟放凉。用工具把蒸熟的南瓜切压成泥。
（图片来源网络，侵删）
第二步，准备和面。取面粉加入南瓜泥，加适量酵母，温水和面团。
第三步，面发好，揉团，上蒸锅，醒十来分钟，开火蒸熟即可。
南瓜馒头的做法窍门？
1. 把南瓜去皮，洗干净后切成薄片。上锅蒸十五分钟。
（图片来源网络，侵删）
2. 把蒸好的南瓜趁热，加上自己喜欢的量的白糖。不喜欢甜的也可以不加。用勺子按压成泥。今天买的南瓜有点多，可以多蒸点馒头，这样就能吃上好几天了。
3. 把压成泥的南瓜倒入盆里，加七克酵母粉，一边搅拌一边加入面粉。
4. 最后和成偏软的面团，盖上锅盖，发酵至两倍大。
（图片来源网络，侵删）
5. 面板上撒上干面粉。把发酵好的面团拿出来排气。
6. 多加几次面粉，多揉搓一阵。这是馒头不起皮的关键。
7. 把揉好的面搓成长条，切成自己喜欢的大小。撒上干面粉防粘。
8. 把切好的面团一个一个再揉一遍，整理成自己喜欢的形状。
9. 把做好的馒头生坯放人蒸锅中，盖上锅盖，二次发酵十五分钟。
10. 二次发酵好的以后开大火把水烧开，再开中火蒸十五分钟。最后焖五分钟开盖拿出馒头就好。
南瓜馒头最正宗的做法？
做法：第一步，南瓜切块蒸熟放凉。用工具把蒸熟的南瓜切压成泥。
第二步，准备和面。取面粉加入南瓜泥，加适量酵母，温水和面团。
第三步，面发好，揉团，上蒸锅，醒十来分钟，开火蒸熟即可。
到此，以上就是小编对于南瓜馒头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜馒头的做法的3点解答对大家有用。
