大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馒头的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍馒头的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
十种好看花式馒头简单做法?
材料:大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。
做法:
1、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。
2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开,静置五分钟。
3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。
材 料:红糖、面粉、芝麻
做 法
1. 面粉加水揉好,分成相等的面团
2. 将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。
3. 两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦!
4. 把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!
材 料:面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水
做 法:1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状,再与面粉混合,加入酵母水和白糖揉成紫色面团,等待发酵;再用同样的方法揉出一个白色的面团备用;
2、将两种面团搓成条,切成一样大小的面剂子,擀成圆片;
3、用我们上面一样的玫瑰花卷法,白色面皮和紫色面皮相间,用筷子从中间压一道痕再卷起来;
4、 从压痕中间用刀切开,整理一下玫瑰花瓣的形状,然后就可以拿去上锅蒸啦。
主料:
紫薯适量
面粉适量
辅料:
水适量
酵母适量
做法:
1. 紫薯煮熟去皮
2. 用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵
3. 紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆
1、原料:面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。
2、面粉中加酵母,牛奶,白糖和成面团醒发制两倍大。
3、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。
4、取白色面团一块大约30克。整成馒头形状。
早餐,馒头的做法大全,馒头怎么做好吃?
怎样做馒头
材料
中筋面粉600***300g日本冲绳黑糖80g盐巴2g酵母6g沙拉油20g
做法
1
先将黑糖、水,微波或加热至黑糖溶解即可。
2
将全部材料放入盆中先用筷子拌匀,再以手搓揉面团揉至光滑,盖上保鲜膜松弛5分钟备用。
3
先将面团擀成长方形,折成三折再杆,再折三折再杆,重复三次,最后擀成为长方形,取适当大小后塑型。(要卷紧但不要过紧,不要有空隙,以免口感不佳)
早餐,馒头的做法大全,馒头怎么做好吃?
怎样做馒头
材料
中筋面粉600***300g日本冲绳黑糖80g盐巴2g酵母6g沙拉油20g
做法
1
先将黑糖、水,微波或加热至黑糖溶解即可。
2
将全部材料放入盆中先用筷子拌匀,再以手搓揉面团揉至光滑,盖上保鲜膜松弛5分钟备用。
3
先将面团擀成长方形,折成三折再杆,再折三折再杆,重复三次,最后擀成为长方形,取适当大小后塑型。(要卷紧但不要过紧,不要有空隙,以免口感不佳)
枕头馒头的做法大全?
步骤/方式1
先将面粉放在案板上,加水,快速地将面拢成一体;
步骤/方式2
使用特制的铁棍轧面,将面团压扁后便撒上干面粉,不断重复;
步骤/方式3
等到面坯变得柔软有韧劲即可;
步骤/方式4
到此,以上就是小编对于馒头的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于馒头的做法大全的4点解答对大家有用。