大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制汉堡包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制汉堡包的解答，让我们一起看看吧。
汉堡制作方法？
准备材料：汉堡胚：2个、火腿：2片、鸡蛋：2个、生菜：2片、盐：少许。
1、将准备好的汉堡坯一分为二。
2、平底锅放油烧热，放上煎蛋器，再把鸡蛋打入煎蛋器里。
3、撒上少许盐，煎至两面金黄即可。
4、火腿片也煎至两面金黄。
准备食材：高筋面粉210克，水120克，细砂糖20克，黄油25克，鸡蛋一个，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，白芝麻适量。
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根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时
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排气，分割成9份，揉圆，进行15分钟中间发酵，中间发酵好以后，再一次揉圆。把揉圆以后的面团放入烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水
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放入预热好的烤箱，中层，上下火10分钟。
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在第一次面团发酵的时候，可以开始肉馅的制作，配料：猪瘦肉馅300克，牛肉馅150克，黄油45克，鸡蛋1个，洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1小勺，黑胡椒粉。
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汉堡的制作方法其实很简单，而我们中国的肉夹馍制作方法差不多。首先，你得去买一袋面粉，然后制作面包。
然后去买一些生菜，洗干净。然后再拿一些番茄等调料。只要把他们叠加起来，那就是汉堡了。
汉堡制作方法？
以下是一个简单的家庭汉堡的制作方法：
材料：
面包：汉堡面包、番茄酱、芝士片、生菜叶
牛肉饼：500克牛肉馅、1个鸡蛋、1个洋葱、面包屑、黑胡椒粉、盐、橄榄油
步骤：
1.将500克牛肉馅放入一个大碗中，加入1个打散的鸡蛋、1个切碎的洋葱、适量的面包屑、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀；
2.将混合好的牛肉馅分成4块，搓成汉堡肉饼的形状；
3.热锅加入适量的橄榄油，等油热后放入肉饼，煎制约2-3分钟，翻面煎制另一面；
中部物种：175克高筋面粉，酵母3g，107克水
主要面团部分：细糖25克，高筋面粉26g，低筋面粉50g，35克水，鸡蛋汁20克，2g盐，10克奶粉
配料：火腿，生菜2片，适量色拉，20克植物油，预先做好的汉堡肉
1.准备好所有材料。
2.中种：中种酵母用温水煮沸，然后与高筋面粉混合均匀，不含干粉。
3.盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到两倍大。
4.生面团：将发酵好的面团撕成小块，与主面团中的所有成分混合。
5.倒入面包机，开始，搅拌20分钟。
6.搅拌，直到面团能拉出薄膜。
7.放在温暖的地方，放置30分钟。
汉堡制作全过程？
主料：面粉300克，酵母3克，糖20克，盐1勺，鸡蛋2个，黄油20克，白芝麻少许，纯牛奶100ml
辅料：生菜少许，热狗适量，鸡蛋1个，沙拉酱少许
做法步骤：
1.将面粉，酵母，白砂糖，盐，鸡蛋，搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
3.面团拉开，放入20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。
5.刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。
6.烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。
7.锅中煎一个鸡蛋，烤肠一根。
到此，以上就是小编对于自制汉堡包的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制汉堡包的3点解答对大家有用。
