大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西米粽子的做法和包法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西米粽子的做法和包法的解答，让我们一起看看吧。
西米粽子的做法和包法？
食材:西米 1000克，红枣 30颗，豆沙 100克，牛奶 450毫升，抹茶粉 20克，
把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。
方法/步骤2:
根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。
高压锅西米粽子的做法？
下面是用高压锅制作西米粽子的做法：
材料：
- 250克糯米
- 100克西米
- 5片粽叶
- 适量细绳
调料：
- 适量食盐
- 适量鸡精
西米包肉粽子的做法？
首先准备好糯米、五花肉、西米、笋丝和葱姜等食材。
将糯米浸泡数小时后，用热水冲洗干净沥干。
将西米用冷水浸泡半小时后，加入开水中煮熟。
将笋丝切碎，葱姜切末，与五花肉一起调味备用。
将糯米包入一定量的馅料，再加入西米，在锅中蒸熟即可。
最后，将包好的肉粽子用竹叶包裹好，再次蒸熟即可享用。
1/6
将粽叶放入开水中烫一下，捞出过凉
2/6
西米放入牛奶中搅拌一下，不要浸泡，西米会散
3/6
将猪肉清洗干净，切成小块，加入生抽、蚝油、食盐、鸡精，腌制半小时入味
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粽叶卷成圆锥形，放入西米、腌好的猪肉粒，用线将粽子绑起来
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高压锅中放入清水没过粽子，上汽后煮半个小时
用料
西米 400g
砂糖 168g
无皮绿豆 200g
砂糖 30g
粽叶 若干
西米粽的做法
1.粽叶用开水烫一下，然后放一边晾干。
2.西米放开水烫一下捞起，加入白砂糖，拌均匀。西米可以用白西米和绿西米，绿西米会有一种清香，个人比较喜欢绿西米。
到此，以上就是小编对于西米粽子的做法和包法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西米粽子的做法和包法的3点解答对大家有用。
