大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包子的做法教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍包子的做法教程的解答，让我们一起看看吧。
简单包子的做法？
1.酵母粉倒入温水中搅拌均匀，把调好的水倒入面粉中搅拌，用手揉成团，准备一个大盆在盆中放入热水，把揉好的面团放入盆中，这样发酵比较快
2.酸菜切碎，京葱生姜切末。拿出一个大盆把酸菜、肉糜、京葱、姜末一起倒入盆中，加入料酒、鸡精、老抽、色拉油一起搅拌均匀
3.把发好的面拿出来，在板上涂一层有这样面就不会粘在板上，把面团揉成长条，再分成大小一样的面团，拿上面皮把调好的酸菜放入中间，然后转圈收口捏紧
4.锅中烧上开水上面铺上蒸包子的布，锅烧开后把包好的酸菜包均匀的摆入锅中，大火蒸25分钟即可拿出。非常好吃的酸菜包就做好了
张记包子的做法？
回答如下：张记包子的做法如下：
材料：
- 面粉
- 酵母
- 猪肉馅
- 葱姜蒜
做法：
1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。
蒸包子的做法和技巧？
步骤/方式1
拿肉包子举例:
1. 面团使用的是面包机和面，完成后在面包机里发酵至三倍大小
步骤/方式2
2. 这是马蹄，削皮后切碎，拌入肉糜
步骤/方式3
3. 将肉糜，马蹄，葱混合。加入蚝油，花生油，盐，细砂糖拌匀，腌制10分钟
包子做法和发面全过程？
一斤面粉要放5-10克的酵母粉。酵母用量通常为面粉量的1～2%。
准备材料：面粉500克、酵母5克、温开水100克、白糖适量。
一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、在面粉的中间挖一个小洞，把碗中的酵母水倒进去。三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。四、把排好气的面团分成小块五、像包包子一样的包上白糖六、包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟七、时间到后取出即可食用。
蒸包子的家常做法？
把买来发酵粉放到面粉里，用凉水和好， 然后揉成一个大大的面团， 把你想吃的馅子都剁好，调好放入调味料， 把面皮擀好， 然后用面皮包好， 包好以后， 往锅里加水， 把大包子也放入锅里蒸， 等到水开了之后再蒸至15分钟到20分钟左右， 就可以拿出来吃了， 热腾腾的，特别好吃。
一般做包子的话，先从面、馅儿、以及制作三个方面给您具体的建议。
一，面
材料：首先准备好面粉，干酵母和泡打粉，少许白糖，少许盐。
过程：面粉加水，加糖，加酵母和泡打粉，盐。然后将面揉稀软，再切小段，再包馅儿。
注意事项：
1，一定要用低筋面粉，不要高筋面粉，这样包子最后才松软。
2，和面的水一定是温水。
3，泡打粉不要含明矾的。
4，糖少许，主要是缩短发酵时间。
5，盐，最后放，提前放会让包子发酵变慢，放盐主要是让包子能变白，面也更劲道，然后可以增加含水率。
1. 面团使用的是面包机和面，完成后在面包机里发酵至三倍大小
2. 这是马蹄，削皮后切碎，拌入肉糜
3. 将肉糜，马蹄，葱混合。加入蚝油，花生油，盐，细砂糖拌匀，腌制10分钟
4. 面团排气后，分割成剂子
5. 擀剂子成中间厚，四周薄的包子皮，包入馅料
6. 面褶子一层叠一层的拧紧
7. 包子做好后，静置于蒸锅里，进行第二次发酵。第二次发酵大约20—30分钟。(一般情况把所有包子制完也差不多了)
8. 大火，18分钟左右蒸熟
到此，以上就是小编对于包子的做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于包子的做法教程的5点解答对大家有用。
