大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粿条的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粿条的解答,让我们一起看看吧。
粿条是生的还是熟的?
熟的。粿条一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法。粿条与河粉看起来差不多,但是粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。米和水。
粿条是由米和水由磨浆机磨成浆,磨成浆后根据米浆的浓度决定要不要加水,然后放到特制的蒸笼抽屉里面蒸熟即可。切成段就完成了。
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粿条是什么做的?
粿条是用米粉做的。
粿条的米浆是用蔓米、浆米或糯米做的。
材料:米,水,糯米
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粿条是福建闽南地区,汕尾、台湾省,海南省、潮汕、等闽南语方言地区的特色传统小吃,入口爽滑,劲道有弹性,口感极佳。
1、将米用冷水浸泡3个小时;
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2、待米膨胀变软后,将米放入磨浆机,打磨成米浆;
粿条是什么做的?
粿条是潮汕地区的特色传统小吃,主要以大米作为原料,打成米浆,然后再放入蒸炉蒸出来的“粉皮”潮汕人称之为“粿”,然后再根据需要切成细条状称为“粿条”,比较出名的潮汕小吃“潮汕牛肉粿条汤”和“炒牛肉粿条”,用的就是这些粿条
到此,以上就是小编对于粿条的问题就介绍到这了,希望介绍关于粿条的3点解答对大家有用。