大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角焖面的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角焖面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
豆角焖面的家常做法？
做法步骤
3、葱姜蒜切末
4、热锅冷油，放入大料花椒香叶桂皮爆香，然后放入部分葱姜蒜末和五花肉煸炒。
凉水和面硬一点醒30分钟，擀成面条，豆角洗净切段，五花肉下锅煸出油脂，加入生抽、老抽把五花肉炖五成熟下入豆角，焖制10分钟左右再下入面条，起锅前加入盐、葱花、蚝油调味即可。
1/5 豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用
2/5 锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入豆角炒匀
3/5 继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用
4/5 将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁
5/5 加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可食用。
答：面粉中加适量盐用凉水和成偏硬的面团醒二f分钟后放在案板上擀薄再切成面条，豆角择洗干净切成两截，蒜剝皮切片，葱姜切碎，碗中加盐，生抽，老抽，蚝油，水等调匀，锅烧热倒入食用油，下葱姜蒜煸香下入扁豆翻炒，把面条码在扁豆上倒入碗汁，与面条齐平盖上盖水开后小火焖十五分钟，打开盖翻炒收汁。
豆角焖面的做法实际也就是豆角呼饼我来告诉你，先用温水和面数量的一斤至八两面可根据锅的大小决定面多少，然后将私好的面盖上醒醒时间最好半个小时。
将豆角择净洗水捞出控干，将五花肉切长方形块装盘备用各种调料准备好。
然后把面放在面案上，扞片放油在扞成锅大小，将油放入锅中放调料，炸锅在放豆角，五花一肉，放盐，淡水，然后将饼放在豆角上开锅三十分钟即出锅太好吃了。
焖面的家常做法豆角焖面焖几分钟？
首先要把豆角，摘好后洗干净，然后起锅烧油，放上切好的五花肉片，进行翻炒，加入葱片，姜片，倒入酱油，翻炒片刻把豆角放入锅中，再进行翻炒，然后放适量的清水，加上食盐，然后把切面放在上面，盖上锅盖，开锅以后，影小伙，闷15分钟，然后把面和豆角搅拌均匀，即可
15分钟左右
豆角焖面一般焖15分钟左右。 主料:豆角、鲜面、五花肉片。 辅料:生抽、老抽、料酒、泡椒、葱花、清水。 五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆,口感和味道最传统。豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中。
扁豆焖面家常做法黄磊？
用料
豆角/扁豆 250克，五花肉 50克，葱花 适量，八角1个，盐 适量，生抽 适量，老抽 适量，蒜末 1瓣
做法步骤：
1、主要食材：扁豆/豆角 五花肉 面条调味料：葱花 八角 生抽 老抽 盐 选加 蒜末 醋 鸡精，扁豆去筋切段洗净 五花肉切片或者切条均可
2、锅中倒油 加入葱花 八角炒香
3、加入五花肉 翻炒变色
4、加入扁豆翻炒
5、加入盐 生抽 老抽 调色调味
6、加入适量的清水 建议稍微没过豆角为宜
7、把面放在扁豆上
到此，以上就是小编对于豆角焖面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角焖面的家常做法的3点解答对大家有用。
