大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄面的做法的解答，让我们一起看看吧。
地摊茄汁面做法？
用料
主料：面条 50g
辅料：西红柿 1个、葱花 少许、番茄酱 1勺、豆芽 30g、油菜 2颗
具体做法步骤
步骤 1、准备食材。
步骤 2、西红柿切小块，尽量切得碎一些。
步骤 5、加入一大勺番茄酱翻炒均匀。
酸菜面的详细做法？
2、锅中放入油烧热，放入葱姜蒜煸出香味后在放入酸菜炒出味。
3、放入生抽继续炒出香味。
4、加入水。
5、汤开锅后需继续烧数分种，尝试咸淡，（汤需咸点，面无味）放入葱，香菜（按各人口味），味精。
6、放入香油（按各人口味）关火，汤留锅中备用。
7、汤锅做水，（炒酸菜前先烧水也行，省时哦）。
8、水开后下面。
9、粗面不好煮，煮沸加3-4次冷水。
10、断开看，面中心无白面点就行。
【制作调料】：生姜几片、泡辣椒2个、大蒜2瓣、香葱1根、生抽2勺、盐少许、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把猪瘦肉简单切一下，剁成末放入碗中，再放入料酒1勺、胡椒粉1勺、老抽小半勺、生抽1勺，抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤二】：把泡酸菜改刀切成小丁、泡辣椒切成圈、大蒜和生姜切成末，然后分别装盘备用。
【步骤三】：热锅冷油，把腌制好的肉末倒入锅中，用中火滑散炒熟。
手工面的做法是怎样的？
手工面是我从小吃到大的，我是北方人从小在农村长大，到农忙的时候大人们都下地干活了，我放学后在家给他们做饭，面条也是经常做的，虽然没有比例但步骤是这样的：
1准备一个盆放入一家人食用量的面粉
2打入一个鸡蛋和少许的盐
4用手揉成一个较硬的面团，盖上盖子醒面半小时左右
5把醒好的面揉光滑，放案板上用擀面杖慢慢擀到适合的厚度，边擀边撒入玉米面粉防粘连
6最后卷在擀面杖上往案板上来回折叠边折叠边撒入玉米面粉，折叠宽度8-9厘米上面每一层都要小于下面一层
7叠好后根据自己喜欢的宽度切好，然后轻轻从上面一层慢慢收起，抖掉干面粉就可以了，营养好吃又劲道。
面条要想好吃，必须从最基本的和面下功夫！做面条要想好吃，有嚼劲，我告诉你你个办法！首先和面时先用温水加入少量的食用盐和少量的食用油。这样和面还是不够的！要过一会和一次面，尽量多和几次！这样做出来的面，光滑，劲道，有弹性，口感绝对一流的！拉面 和 烩面 我和这种做法是一样的，只不过他们有使用添加剂。添加剂尽量不要使用，对人体没什么好处！民以食为天！健康最重要！具体是什么添加剂我就不说了。免得你们会有人去尝试。
今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
解答👇👇
手工面是我从小吃到大的，我是北方人从小在农村长大，到农忙的时候大人们都下地干活了，我放学后在家给他们做饭，面条也是经常做的，虽然没有比例但步骤是这样的：
1准备一个盆放入一家人食用量的面粉
2打入一个鸡蛋和少许的盐
3用筷子边搅拌边慢慢倒水，把面粉搅拌成絮状
4用手揉成一个较硬的面团，盖上盖子醒面半小时左右
5把醒好的面揉光滑，放案板上用擀面杖慢慢擀到适合的厚度，边擀边撒入玉米面粉防粘连
6最后卷在擀面杖上往案板上来回折叠边折叠边撒入玉米面粉，折叠宽度8-9厘米上面每一层都要小于下面一层
7叠好后根据自己喜欢的宽度切好，然后轻轻从上面一层慢慢收起，抖掉干面粉就可以了，营养好吃又劲道。
到此，以上就是小编对于番茄面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄面的做法的3点解答对大家有用。
