大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆腐面的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆腐面的做法,豆腐面怎么做好吃,豆腐面的家常?
豆腐面的做法,豆腐面怎么做好吃,豆腐面的家常?主料瘦肉200***豆腐1块辅料盐适量茶油适量蒜头适量生姜适量步骤1.准备好食材 水豆腐一块 生姜 蒜头 瘦肉2.待油烧熟将瘦肉下锅炒动3.肉炒变色后加入蒜头 生姜4.再放入盐 甜酱油5.接着把切好的豆腐块倒入锅中6.需要加点水盖起锅盖小火煮至有一点汤即可起锅7.起锅
豆腐面的做法,豆腐面怎么做好吃,豆腐面的家常?
豆腐面的做法,豆腐面怎么做好吃,豆腐面的家常?主料瘦肉200***豆腐1块辅料盐适量茶油适量蒜头适量生姜适量步骤1.准备好食材 水豆腐一块 生姜 蒜头 瘦肉2.待油烧熟将瘦肉下锅炒动3.肉炒变色后加入蒜头 生姜4.再放入盐 甜酱油5.接着把切好的豆腐块倒入锅中6.需要加点水盖起锅盖小火煮至有一点汤即可起锅7.起锅
襄阳豆腐面的做法教程?
材料:碱水面条、绿豆芽、豆腐干、五花肉、豆瓣酱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黑胡椒、酱油、大葱、盐做法:
1、将豆腐干、五花肉切丁备用。
2、锅内烧热油,放入豆瓣酱小火炒出红油。
3、放入姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黑胡椒继续小火煸出香味,放入切好五花肉一起翻炒。
4、加入高汤(可用浓汤宝),烧开后加入豆腐干、酱油、大葱、盐一起倒入沙罐内熬煮2-3个小时, 这样臊子就成了。
如何做襄阳豆腐面?
制作襄阳豆腐面的精髓在于熬牛油,而制作牛油又需要牛骨、牛肉、花椒、八角、小茴香、罗汉果、香叶、陈皮、桂皮辣椒等10几种卤料熬制而成,熬成鲜美的牛肉汤,再下入煎面条,加入豆腐,海带,就可以做成襄阳特色豆腐面
材料:碱水面条、绿豆芽、豆腐干、五花肉、豆瓣酱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黑胡椒、酱油、大葱、盐做法:
1、将豆腐干、五花肉切丁备用。
2、锅内烧热油,放入豆瓣酱小火炒出红油。
3、放入姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、黑胡椒继续小火煸出香味,放入切好五花肉一起翻炒。
4、加入高汤(可用浓汤宝),烧开后加入豆腐干、酱油、大葱、盐一起倒入沙罐内熬煮2-3个小时, 这样臊子就成了。
5、碱水面条煮熟,绿豆芽过滚水烫熟。
6、将绿豆芽垫底,放入面条,浇上豆腐臊子,搅拌均匀即可使用。
到此,以上就是小编对于豆腐面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐面的做法的4点解答对大家有用。