牛肉拌面的做法,牛肉拌面的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉拌面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉拌面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉拌面最正宗做法？
2. 牛肉拌面家常做法？

牛肉拌面最正宗做法？

用料

面条        1份

牛肉沫    200克

杏鲍菇    3个

胡萝卜    1根

豆豉        7-8粒

蒜            5-6瓣

姜            1小块

红葱头    7-8个

小葱        2-3根

用料：鸡蛋2个，牛肉150克，花生油20克，面条适量，木耳菜3根，生抽10克，花椒油5克，生姜2片，玉米淀粉3克，料酒10克，生抽10克

步骤：

1、牛肉洗净剁碎，生姜切碎放入腌肉调料拌匀。

2、鸡蛋打散锅中放油烧热倒入鸡蛋液炒至凝固装碗备用。

3、牛肉放不粘锅炒熟装碗备用。

4、烧开水煮面，熟时放入木耳菜。

5、煮熟后放入碗中加生抽，花椒油拌匀。

6、放入炒熟鸡蛋，牛肉拌匀即可食用。

1.牛肉切丝，腌制十分钟，锅里倒入少许食用油，倒入适量水，煮开

2.水开后下入面条，待水再次开锅即可捞出面条

3.面条过凉，淋少许香油，拌一下，防止面条粘连

4.锅中加少许底油，放入洋葱炒香

5.洋葱炒香后放入牛肉丝煸炒，牛肉丝断生加入甜面酱和蚝油，翻炒均匀

1/12准备好牛肉，洗干净

2/12面条下锅里煮熟

3/12将牛肉切碎，放在碗里，切姜片

4/12倒入适量生抽

5/12放一勺红薯粉

6/12抓匀腌制15分钟

7/12面条煮好捞出

8/12锅里热油，倒入盘子里，倒入两勺生抽

9/12与面条搅拌均匀

10/12锅里热油，翻炒牛肉

步骤 1

准备食材：西红柿切片，黄瓜擦丝，酱牛肉切片，煮鸡蛋切成两半。

步骤 2

锅内烧水，水开下面条，准备一盆凉水，面熟后捞出过凉水，沥干水分倒入另一空盆，倒入适量香油搅拌，加入糖6克、盐1克（我做的面条是我和妈妈两个人的量、偏甜口，可以根据个人口味调整），白醋、陈醋、味极鲜拌匀，盛出装盘。

步骤 3

面条上铺好西红柿片，黄瓜丝，酱牛肉片，半个煮鸡蛋，撒熟白芝麻（加了非常香），淋上自家炸的辣椒油，开吃

牛肉拌面家常做法？

主料:

面条一把

牛肉一块

辅料:

油一勺 盐一撮 红尖椒几个 青菜几颗 生抽一勺 花椒几颗

牛肉拌面家常的做法:

步骤1 食材准备好

步骤2 烧开一锅水，将面条煮熟，

步骤3 煮面条的时候，可以准备盘饰了，我就地取材，选用黄瓜简单装盘

步骤4 煮熟的面条捞出，放入冷开水里泡凉

用料

面条      150g

牛肉      100g

油          适量

生姜        两片

生抽        三勺

白芝麻     适量

做法



到此，以上就是小编对于牛肉拌面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉拌面的做法的2点解答对大家有用。