大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍挂面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
挂面的各种家常做法？
挂面各种家常做法：1、鸡蛋挂面，准备好材料，葱洗净切碎，蒜切碎，锅中烧水，水开后打入鸡蛋（中火，火不要太大了，会把鸡蛋冲散），煮至鸡蛋凝固放入面条，利用煮面的时间调制料碗，放入盐，鸡精，胡椒粉，猪油，虾皮，葱，蒜，生抽和醋（就是所有调料），z最后捞出来就可以吃了
2、家常炒挂面，锅中水烧开，放入面条煮至八分熟，煮好的面条过凉水，倒出晾干，准备好配菜，然后象炒菜一样把面和配菜一起炒熟就可以吃了
（图片来源网络，侵删）
挂面，是我国传统的面食之一，口感筋道、爽滑，是很多人喜欢的美食。下面是几种挂面的家常做法：
1. 葱油拌面
材料：
（图片来源网络，侵删）
挂面：100g
大葱：3根
生姜：1小块
（图片来源网络，侵删）
大蒜：1瓣
熟芝麻：适量
家常面条的做法？
1：原料：300克面粉，五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇等。
2：做法：
五花肉打成肉沫，豆腐、香菇切成小丁。
热锅倒入适量油，放入肉末翻炒，加葱姜末，加香菇丁和豆腐丁，翻炒。
加入甜面酱（180克），黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀，小火炖煮5分钟。
将面团擀平，切成3—5毫米的细条，水开后下入面条，煮10—15分钟，捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以了。
瘦肉剁碎腌生粉酱油花生油，生菜切段，葱可切段切碎，虾米洗净晾干水分；

2/5 锅下油爆香葱，再下胡萝卜，锅下油再下瘦肉虾米炒，炒熟呈起备用；

3/5 锅煮开水下面条，烫一下就好，这个是熟的面条；

4/5 煮好的面下生菜烫熟，再下炒好的材料，盐，鸡粉调味；
到此，以上就是小编对于挂面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面的家常做法的2点解答对大家有用。
