大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角面的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆角面的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
豆角面家常做法?
做法为先加入适量清水没过豆角,如果喜欢吃面比较入味儿的,可以多放一点清水。大火煮开之后炖5分钟。
然后把面条均匀的铺在豆角上面,盖上盖子,大火上气之后再转成小火即可。
将豆角洗干净,切成小段,放入清水中煮熟装盘备用,锅中倒油,油温七成热热放入葱蒜爆香,然后将切好的豆角段放入大火,翻炒两分钟后加入盐鸡精,味精生抽继续翻炒,炒出香味后加少量清水,转小火炖两十分钟,然后生粉勾芡出锅备用,将面条煮熟,将做好的豆角卤汤咬上,搅拌均匀撒,上香菜段就可以了[微笑]
面豆角的家常做法?
1/11取面粉和少量盐装盆里。
2/11加入适量的清水和面稍硬些,饧30分钟左右。
3/11擀成薄薄的面皮,加补面叠好切成面条。
4/11锅里放水烧开后煮熟面条,凉水冲凉后备用。
5/11豆角摘丝折半洗净备用。
6/11葱切段,姜切丝,一个干红辣椒分半备用。
7/11锅里放油烧热后加入花椒粒炒香,在加入姜丝、葱花和干红辣椒炒香,
8/11放入豆角炒变色后加入适量的清水、盐、味精和生抽炖上10分钟左右。
9/11豆角熟了!锅里还有一些汤汁加入煮好的面条。
10/11慢慢炒匀,待面条入味后起锅装盘
1.面豆角掐头去尾,掰成小段,葱姜切末,干辣椒切段备用。
2.锅中加入油,油温6成,炸面豆角至微皱即可盛出。
3.锅中留有少量的油,葱姜爆香,下入干辣椒,炒香。
4.加入炸过的面豆角,加入盐,鸡精调味即可。
第一步,豆角摘洗干净之后掰成段,锅中烧开适量的水,水里加上点食盐和油,豆角开水下锅焯一下水,焯至水再次烧开把豆角捞出来过凉白开。
第二步,猪肉切片或者条,锅烧热倒入适量的油,油热下入猪肉小火煸炒出油脂,炒出油脂之后放入姜丝和蒜片炒香,倒入适量的酱油翻炒均匀上色,然后倒入焯好水的豆角快速的翻炒均匀。
第三步,翻炒至豆角变软加少许清水稍微焖煮一会,最后加上适量的食盐和鸡精调味增鲜,炒匀即可出锅
面豆角最好吃的做法?
好吃的做法如下,面豆角500克,摘去豆角筋,清洗干净。五花肉200克切成薄片。
锅内放油放葱姜,八角炒香,放五花肉炒出油和香味。
在倒入面豆角翻炒,炒到豆角颜色碧绿时,加入五香粉少许水炖煮5到6分钟,快熟时加入黄豆酱油,食用盐翻炒片刻即可。
所需食材
生抽,蚝油,老抽,白糖,黄豆酱,生粉,清水,面条,豆角,肉末,葱,姜
操作方法
一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许白糖,一勺黄豆酱,一勺生粉
面条煮熟捞出过冷水
豆角煮熟捞出
肉末炒熟,倒入葱,姜末翻炒
倒入豆角翻炒
倒入酱汁煮开,淋至面上即可
豆角干面条的家常做法?
豆角干面条是一道美味的家常面食,制作方法简单。首先,将豆角干泡软,切成小段,备用。
然后,将面条煮熟并沥干水分,备用。
接着,在锅中加入适量的油,将豆角干和蒜蓉一起煸炒,直至豆角熟透。
最后,将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀,加入适量的酱油、盐和胡椒粉进行调味即可。如果喜欢口感较为丰富,还可以加入洋葱丝、胡萝卜丝等蔬菜进行炒制。这样制作出的豆角干面条不仅美味可口,而且富有营养,是一道适合全家共享的美食佳肴。
食材用料
干挂面 1小把,鸡蛋 2个,豆角 350克,生抽 2勺,老抽 1勺,大蒜 5瓣,葱花 适量
豆角焖干挂面的做法步骤:
1.锅里放油,油热下打散的鸡蛋,炒熟盛出备用
2.锅里倒入油,放入葱花,炒出香味儿后倒入豆角段,炒变色后加入之前炒好的鸡蛋,炒一下倒入生抽、老抽、蒜
到此,以上就是小编对于豆角面的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角面的家常做法的4点解答对大家有用。