大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻酱拌面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻酱拌面的做法的解答，让我们一起看看吧。
上海麻酱拌面家常做法？
准备食材
面条适量，芝麻酱适量，蒜，小葱，黄瓜适量，辣椒面一勺，花生米，生抽适量，老抽，白糖一勺，醋，盐，鸡精，胡椒粉适量
做法
1，倒一些芝麻酱放在碗里，然后加一些清水，一边加一边搅拌，把芝麻酱卸成糊状就可以。卸好的芝麻酱里，加一些生抽和老抽，这样颜色深一些，味道也会更好。
2，把蒜拍碎，然后剁成末，小葱也要切碎，把这些食材放在碗里，接着在碗里加一些辣椒面，盐，鸡精，胡椒粉
主料1人份
意大利面100克
辅料
麻汁40克，黄瓜丝少许，熟肉丝少许，生抽适量，米醋5毫升蚝油10毫升，白糖3克，鸡精少许，凉开水适量，红油少许
步骤1，麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
步骤2，加入少许的红油调匀
步骤3，锅中入宽水，放一勺盐，水开后放意面
步骤4，开盖煮面，大火煮，煮至面条稍有一点白芯的时候捞出
步骤5，捞出的面团装盘里
步骤6，放上黄瓜丝、熟肉丝
麻酱拌面用什么面？
主料1人份
意大利面100克
辅料
麻汁40克，黄瓜丝少许，熟肉丝少许，生抽适量，米醋5毫升蚝油10毫升，白糖3克，鸡精少许，凉开水适量，红油少许
步骤1，麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
所需材料：切面半斤、芝麻酱2汤匙、黄瓜半根、香菜1棵、水萝卜（或者胡萝卜）1段、大蒜4瓣、芝麻油1汤匙、盐适量、生抽1汤匙、醋半汤匙、白糖半汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，面条选用切面和挂面都可以，切面吃着口感更劲道一些。
2.黄瓜和水萝卜切成丝，香菜切小段，大蒜切成末。
3.放芝麻酱的碗内，加入香油，用筷子搅动，再加入2汤匙凉白开，把香油搅至变稀。
麻酱拌面的做法不辣？
材料
"白面条 1份","芝麻酱 2汤匙","酱油 少许","麻辣酱(可不加) 少许","黑醋1/2 汤匙","白糖 少许","香油 少许","热开水 少许"
做法
step1
1:1) 面条煮熟过冷开水，放在碗里面备用。2) 把调味料全部放在一个大碗里面拌匀，淋在面条上面，洒上葱花，即可上桌。
step2
2:来碗雪浓鸡汤配麻酱面，一流!!
到此，以上就是小编对于麻酱拌面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻酱拌面的做法的3点解答对大家有用。
