大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于热面的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍热面的做法的解答,让我们一起看看吧。
东北热面做法?
食材用料
十三香15克 生抽20克
盐适量 葱花适量
1,首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋。
2,再将煮熟的面条捞出备用。
1.首先用一个鸡蛋和2克盐再加适量清水和一块稍硬的面团
3.白菜切罗锅丝
4.猪肉切丝,葱姜切丝备用
6.猪肉丝变色以后下入葱姜丝
7.煸炒出香味以后下入***丝煸炒
8.待***丝变软就倒入清水
9.这时将面团擀成大片
10.折叠起来切成面条
3. 花生炒熟,擀碎
4. 锅加少许油烧热,倒入肉末炒熟,加入干辣椒碎,炸出红油,加入两勺豆瓣酱,少许生抽,倒入青菜碎翻炒,加入少量水,稍收干加入少许味精。炒的时候忘了拿手机,所以只有成品照了
5. 碗中加入生抽,辣椒油,盐,少量醋,少量麻油,鸡精
1.葱姜蒜炸锅,
2.倒入水,加调料酱油,生抽,盐,花椒面,大料,鸡精,盐可以多放点,稍咸点会很有味道的。
3.烧开后放入热面煮大概两分钟,
4.放入香菜、葱,香油关火即可,
挂面条热面家常做法?
做挂面条热面的家常做法可以参考以下步骤:
碗里加入肉臊子、豪吉藤椒油、香油、豪吉鸡精和盐。
挂面煮好以后,先舀两勺热面汤加入碗里,将肉臊子和调味料化开。
再捞入面条。
撒上香菜。
一碗清香麻爽的热汤面就做好了。
平遥热面怎么做?
主料:面条150g
调料:芝麻酱1汤勺,醋1/2汤勺,生抽1/3汤勺,芝麻油1/4汤勺
做法
1、把面条,放进开水锅里面煮,直至面条煮熟。
2、面起条煮熟后,捞起,沥干水分。
材料:
干冷面、牛肉汤、酱油 、砂糖、鸡精、泡菜、卤牛肉、黄瓜丝、冰块
制作过程:
1、将冷面清水浸泡并用手揉搓,使其完全散开,控水待用
2、制作牛肉冷面汤:在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋,在调好的汤里加入1:10的冰水(牛肉冷面汤1份,兑10份冰水),待用 (第二种冷面汤制作法:没有牛肉汤,可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤,比例1:10)
3、将冷面和水一起下锅同煮,煮开时用筷子搅一搅,防止粘结,尝试待其变软无硬心时,立即捞出 放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内。
4,在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤,再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋,以及冰块即可享用。
到此,以上就是小编对于热面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于热面的做法的3点解答对大家有用。