大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒面的简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒面的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
炒面的做法简单好吃不带火腿肠?
食材:面条 1小把、红葱头 1/5个、卷心菜 2片、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、酱油 适量、海苔 适量、花生油 适量
(图片来源网络,侵删)
2、锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捞起
3、在捞起的面里加花生油拌匀,以便粘结
4、不粘锅放油,将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散
(图片来源网络,侵删)
炒面叶的做法?
做炒面叶的关键步骤和小技巧:
1.炒面用的面条最好选用鲜面条,一般超市或者市场都有卖,切面也就是新鲜的面条,通常是将面团先反复擀压或碾压成片,然后切条成型。鲜面条口感劲道,挂面也可以,就是口感没有鲜面条要好。
2.炒面之前,要先煮面条,面条煮至8-9分熟就可以了,炒制时还要加热,煮的太熟,口感不劲道,还容易碎,煮好后,放在冷水中投凉,可以使面条口感更劲道。
(图片来源网络,侵删)
3.过好冷水的面条,加些油拌匀,这样面条不会粘连在一起,炒制时也不会粘锅。炒制时要大火快炒。
4.面条炒制时要大火快炒。
烤箱炒面桃酥简单做法?
准备食材:
低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克
做法步骤:
1.在盆中倒入准备好的玉米油、猪油和白糖,用打蛋器搅拌均匀至白糖融化。
2.然后将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀,过筛后倒入盆中。
到此,以上就是小编对于炒面的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒面的简单做法的3点解答对大家有用。