大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮挂面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煮挂面的做法的解答，让我们一起看看吧。
煮挂面怎么做？
第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；
第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；
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第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；
第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；
第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。
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怎么煮挂面？
煮挂面的步骤如下：
1. 准备一锅水，水量要能完全覆盖挂面。
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3. 水开后，将挂面放入锅中。
5. 煮至挂面变软，但仍有嚼劲时，捞出沥干。
到此，以上就是小编对于煮挂面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮挂面的做法的2点解答对大家有用。
