大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子焖面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茄子焖面的做法的解答，让我们一起看看吧。
茄子焖面是怎么做的？
茄子焖面是一道非常美味的传统中式面食，以下是茄子焖面的做法：
所需食材：
（图片来源网络，侵删）
1. 面条：300克
2. 茄子：2个
3. 青椒：1个
（图片来源网络，侵删）
4. 红椒：1个
5. 葱姜蒜：适量
6. 食用油：适量
（图片来源网络，侵删）
7. 酱油：2勺
8. 盐：适量
茄子焖面做法无肉？
1、食材：茄子、挂面。
2、辅料：蒜容。
3、将茄子切成滚刀块，两瓣蒜切碎，。
4、蒜容，下油，爆蒜容。
5、翻炒茄子，加入少许糖，生抽、老抽翻炒，加入5碗水焖茄子，水开后中火焖5分钟。
步骤 2
热锅 5ml油 炒香小料
步骤 3
加茄子一起翻炒半分钟
步骤 4
加老抽、蚝油、生抽 一起翻炒半分钟
步骤 5
加水 煮开
步骤 6
到此，以上就是小编对于茄子焖面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子焖面的做法的2点解答对大家有用。
