大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌面的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
面条怎么做拌面的做法？
食材：面条500g、洋葱1个，油、香油、盐、小葱
做法：
（图片来源网络，侵删）
1.小葱切段，洋葱切丝；蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。
2.锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；煮好的面条放入凉白开中过冷。
3.起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。拌入面条，淋上兑好的汁水，拌匀就可以吃啦。
（图片来源网络，侵删）
自制干拌面的家常做法？
干拌面的做法
1.机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
2.汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出。
（图片来源网络，侵删）
3.趁热拌入少许香油摊开晾凉
4.面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好。
5.在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀。
6.芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀。
7.芝麻酱里再放入榨菜末拌匀。
8.把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀。
9.上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。
到此，以上就是小编对于凉拌面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌面的家常做法的2点解答对大家有用。
