大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜面的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠菜面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
菠菜面的家常做法？
适量面粉，适量菠菜，菠菜入开水中水烫一下，然后放料理机中加水打稀碎，再然后倒入面粉中和面团，擀成面条，入开水锅里煮熟，捞入碗中，面上放葱花，辣椒面，油泼，加盐，味，醋，生抽拌匀，一碗油泼菠菜面就做好了。
1、将菠菜叶加水打成汁和在面粉里，揉成面团。
2、放置醒面。
3、香菜、蒜苗、姜洗净待用。
4、将蒜苗、香菜、姜切好分别放入碗中。
5、碗里加入适量的紫菜、盐、生抽、香油、醋、少许蚝油，调拌匀待用。
6、醒过的面团。
7、切成五份
8、再分别揉成面团待用。
9、面条好了。
主料：面条100克，鸡蛋3个，香菇6朵，菠菜150克，葱，姜，蒜，味精各适量
步骤：
1、菠菜洗净过热水焯一下，香菇洗净切成条。
3、另取一锅加水放入香菇。
4、开锅后加入鸡蛋，葱，姜，蒜，面条煮2分钟。
5、放入方便面，菠菜，肉酱包，味精调味即可。
材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点
做法步骤：
步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。
菠菜面做法是什么？
材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点
步骤：
步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。
步骤 4、将菠菜汁慢慢倒入面粉里，用筷子边搅边倒入，将面粉搅成絮状，400克面粉，大约倒入190克菠菜汁。
步骤 5、将面粉揉成团
步骤 6、盖上保鲜膜，松弛30分钟，再揉成光滑的面团
步骤 7、反复几次后，按照自己的喜好，压出喜欢的厚度，期间一定要多撒干面粉，以免粘连哦
步骤 8、再调成切面档位，切成自己喜欢的宽度，撒些干面粉，以免粘连
到此，以上就是小编对于菠菜面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜面的家常做法的2点解答对大家有用。
