大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糊汤面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糊汤面的做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋糊汤面做法？
1锅内放入，把鸡蛋打入煎香。
2后沏入滚开水。
（图片来源网络，侵删）
3让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。
5放入生菜。
（图片来源网络，侵删）
6在汤碗中滴入几滴芝麻油。
糊汤面什么时候放面粉？
待水滚起放入面条，待面条滚两次后均匀撒入炒面粉。并不断朝一个方向搅拌（以免糊锅底），基本再次滚起时放入青菜并拌匀即可，吃时再撒上香菜末和香油那才更出味！
（图片来源网络，侵删）
糊汤面吃的最多的时候是在冬季，因为冬天天冷、寒气大，吃一碗糊汤面浑身暖烘烘的，别提多得劲儿了。
陕西酸菜糊汤面的制作方法？
1、酸菜肉丝糊涂面的用料：酸菜280克、瘦肉100克、酒鬼花生70克、玉米面2勺、面条2两、葱，姜，花椒若干、盐，鸡精若干、芝麻2勺。
2、葱，姜，酸菜，瘦肉洗净切丝。花生不要拆袋，直接用刀背敲碎备用。炒锅加热，不放油，放入芝麻煸炒至焦黄，倒入碗中用勺子压碎备用。湿面条，玉米面备好。
3、炒锅放入油加热，油热后放入花椒烹出香味，然后将花椒捞出。放入切好的葱丝，姜丝，然后放入肉丝炒至颜色发白，加入切好的酸菜丝，加少量盐，翻炒出锅。
4、汤锅加水烧开，放入炒好的酸菜肉丝，然后将玉米面加适量凉水搅拌后入锅并不断搅拌（玉米面不宜放多，稀稀的就好），片刻后放入面条仍要不断搅拌，可根据口味再加少量盐，煮熟后加入碎芝麻拌匀出锅。
5、撒上切碎的香葱就可以吃了。
到此，以上就是小编对于糊汤面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糊汤面的做法的3点解答对大家有用。
