香辣面的家常做法,香辣面的家常做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣面的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香辣面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋香辣面怎么做？
2. 水煮酸甜香辣面怎么做？
3. 麻辣面的做法？

糖醋香辣面怎么做？

1、将手擀面煮至七八成熟，然后过凉，沥干水防止粘连，放置一旁；

2、开炒，锅中放入油，花椒、葱爆香，再放入豆瓣酱，炒到出红油为止；

3、放入青菜、豆芽，翻炒，炒至变软；

4、加手擀面翻炒，加水，加老抽、糖、醋、辣椒油等调味料，两分钟后即可出锅。

1. 准备好食材。

2. 水开了下入面条，滚一滚儿，捞出。

3. 直接捞到蒸锅里，蒸20分钟。

4. 蒸好的面条，用清水洗一下，捞出控干水分。

5. 控干水分的面条，拌上油，待用。

水煮酸甜香辣面怎么做？

主料：圆面条 200克 小白菜、面筋块 各50克 豆腐皮 半张

辅料：葱 1段 大蒜 2瓣 盐、醋、酱油、白糖 少许

具体步骤：

1、首先将青菜洗净切段，面筋切块，豆腐皮切丝备用

2、锅内烧油，放入葱蒜加少许盐爆香

3、加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后下入面筋块和豆腐丝翻炒均匀后加入适量的清水，再加入半勺白糖

4、大火烧开后，下入面条煮熟后加入青菜，根据个人口味加点醋即可

5、香辣面做好了，切入几片火腿更好吃哦

水煮酸甜香辣面重要的是要体现出酸甜香辣四个字，对应的陈醋、辣椒、适量白糖、热油浇葱花芝麻。

第一步,在面碗中加入辣椒面，葱花，白芝麻，蒜末，在浇上热油，浇出香味，搅拌均匀。

第二步，然后再加入盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，香菜，再加入一些煮开的热水，搅拌好备用。

第三步，再将面条煮熟捞出倒碗中，搅拌均匀后，就能享用酸辣好吃的面条啦。

注意:灵魂酱汁再搭配上油炸花生米，火腿肠，味道简直了

麻辣面的做法？

1.葱与青蒜切段备用。

2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后，捞除材料只留沙拉油。

3.加入四川辣椒酱，用小火略为拌炒，再放入牛高汤、卤包，续煮约1小时，就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。

4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。

5.另烧一锅水将拉面烫熟，沥干摆入碗中，加入适量麻辣汤与作法4的材料，即是一碗香辣够味的麻辣面

到此，以上就是小编对于香辣面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣面的家常做法的3点解答对大家有用。