大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄磊拌面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄磊拌面的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄磊拌面做法？
黄磊拌面是一道非常受欢迎的家常面食，做法简单，口感鲜美，下面是具体做法：
材料：
- 手擀面 适量
- 绞肉 100克
- 蒜末 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
麻酱拌面家常做法黄磊？
水烧开下面条，煮开锅断生捞起
用凉开水冲一下面条沥水
倒入香油拌匀凉透
舀三勺芝麻酱加入生抽、老抽、香油、糖、鸡精、盐搅拌均匀后慢慢加入温开调成稀稀的糊状
之前煮面条的水再次烧开倒入面条烫30秒，用筷子捞起装入碗中（无需沥水，面条有点汤水更容易拌均匀）
淋上调好的麻酱撒上萝卜丁、缸豆丁、葱花
用筷子搅拌均匀即可
食材：面条1份、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、芝麻酱1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老干妈2勺、雪碧2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、陈醋2勺、老抽2勺
做法：
1、小葱洗净，切成末；蒜瓣去皮，拍碎，剁成末；油炸花生米拍碎；
2、将上述食材放入一干净大碗中，再加入适量辣椒粉、一勺白芝麻、两勺雪碧、两勺陈醋、两勺生抽、两勺老干妈；
3、锅烧热，倒入一大勺食用油，烧热后立马淋入大碗中，面条的料汁就好了；
4、黄瓜洗净，切丝；胡萝卜洗净，切丝；
5、起锅，倒入清水，大火烧开，下面条，淋三次水煮熟，盛出，过凉后倒入一干净大碗中；
6、煮面条的水中放入黄瓜丝和胡萝卜丝，再次开锅即捞出（短暂烫一下即可）；
7、将之前调好的料汁倒入面条上，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，最后浇上一勺芝麻酱，吃之前稍微翻拌下即可。
主料
意大利面100克
辅料
麻汁40克，黄瓜丝少许，熟肉丝少许，生抽适量，米醋5毫升蚝油10毫升，白糖3克，鸡精少许，凉开水适量，红油少许
步骤1，麻就是芝麻酱，用凉开水一点一点的调开，慢慢的加入生抽、蚝油、糖、鸡精调味
步骤2，加入少许的红油调匀
到此，以上就是小编对于黄磊拌面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄磊拌面的做法的2点解答对大家有用。
