非洲食材做法大全（非洲美食做法）

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1、鱼洗干净，双面用刀划痕好煮入味。青红辣椒姜大蒜切好备用。锅里倒油，把姜大蒜青红辣椒倒锅里翻炒1分钟。把鱼放锅里煎双面各2分钟。倒入2碗水，酱油及盐盖上中火煮8分钟即可。罗非鱼成品图。

2、清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。

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3、放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。糖醋罗非鱼材料罗非鱼，盐，糖、醋、酱油，水淀粉。

4、用料：非洲鱼1条、小葱1棵、姜3片、干辣椒3个、八角1个、蒜头3瓣、油适量、生抽2勺、老抽1/2勺、蚝油1勺、料酒1勺、醋1勺、白糖1勺、鸡精适量、水1碗、盐适量。准备一条非洲鱼，在鱼背划几刀容易入味。

将雁肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出。土豆去皮切成滚刀块；花椒放碗内加水泡制出花椒水备用。尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；油菜心洗净。

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我吃过的，做不好会很腥的，记住了，不管是红烧还是炖汤要先用醋或是酒烹一下锅，这样是为了去腥。我是红烧的，里面再放些土豆。味很不错。红烧要比炖汤好吃的多。

/6 肉馅内加入盐，姜末，酱油，胡椒粉搅匀，土豆去皮切小丁备用。2/6 调好的肉馅内加少量水，一个方向搅拌至水吸收后，放入土豆，喜欢葱的放入少量葱，不放也可以。3/6 倒入半勺蚝油。

前言前几天从市场买了非洲雁蛋，很是新鲜，蒸了水蛋，再来试试炒着吃，呵呵，同样不错。

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非洲雁（鸭子）1只，木耳200g，香菇200g，料酒少许，白糖20g，酱油适量首先将一只非洲雁，清洗干净。然后切成小块。倒入冷水烧开，撇去血沫，捞出备用。

把埃及塘虱鱼块豆豉清洗，沥干水分蒜米姜米备好，辣椒切片 2把埃及鱼块小火煎香 3热锅倒入适量油，放入豆豉炒香，加入姜米蒜米辣椒煸出香味 4放入煎好的鱼块，淋入米酒，加入刚没过鱼块的清水，烧开。

《本草求真》说“塘鲺鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。做法：购买塘鲺鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60-90克乌豆，用文火熟，调味即可。

食材：塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。先把买回来的塘角鱼切成小块。放水洗干净，然后泡水十分钟。捞起来，再放进电炖锅里面。把蒜切成丁，放进锅里面。

蒸塘角鱼的常见做法如下：食材清单：塘角鱼、沙姜、洋葱、大蒜、豆瓣酱、生抽、姜、料酒。制作步骤：将塘角鱼宰杀并清洗干净，背部每隔两厘米切开，但不要切断。在切好的鱼肉中加入姜丝和料酒，腌制10分钟左右。

1、帕耶是一种非常受欢迎的传统非洲美食，尤其在西非地区非常受欢迎。它是一种用面粉制作的小型饼干，通常和辣椒、洋葱、香菜和鱼或肉一起食用。帕耶是一种非常简单的食品，但它的味道非常美味，而且很容易准备。

2、帕耶同样是因为伤病将错过2018年世界杯，遥想两年前的在法国本土举办的***，帕耶是多么的雄姿英发，力拔山兮气盖世，帮助球队一路闯入决赛。

3、尼禄将供奉在太神殿的祖母绿赐给他的王后波帕耶。波帕耶就用这颗石为尼禄制作了一副眼镜和九件她自已的随身饰物。

1、非洲冰草酱汁怎么调制，原料：冰草、醋、橄榄油、食盐、白砂糖、生抽、辣椒酱及味增。

2、原料准备：麦草、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。主要原材料。将麦草洗净，切成小块。将芝麻酱放入碗中，加入酱油、醋、糖、少许盐，加水拌匀。加入香油，调汁。将准备好的混合物倒在麦草上，搅拌均匀。

3、冰草很嫩清晰的时候需要手轻一些。择好的冰草放入少许盐浸泡，如图所示。先用少许清水将麻酱搅拌，如图所示。麻酱、砂糖、蚝油、蒜蓉辣酱搅拌均匀，如图所示。

4、法国料理中经常使用。叶面有盐囊，入口有盐味。冰草是一种盐生植物，因含天然植物盐，所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。

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