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鸡鸭鹅马牛羊吃的东西一样吗
1、不一样。鸡、鸭、鹅这些家禽动物的饲养能使用豆粕,需要注意适当的比例,豆粕中含有抗营养因子,会影响家禽对其他营养的吸收。
2、建议不用。因为牛羊是反刍动物,主要是以草食为主,其饲料中粗纤维含量高,可能还会有特殊添加剂。而鸡鸭鹅是都是单胃类动物,不能用非蛋白氮源,杂食动物,其饲料中要求粗纤维含量比较低,不利于其生长和生产性能。
3、鸡鸭鹅肉属于白肉,猪牛羊肉属于红肉。白肉:白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
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参芪猴头炖鸡 :猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
将当归、川芎、白芍、熟地、黄耆、枸杞、红枣均过水冲净。 鸡洗净,放入电饭锅的内锅中加水淹盖过鸡,再放入所有药材。外锅加入四杯水,按下开关,煮至开关跳起,加入一小匙盐即可。功效:补血。
清炖鹅肉的正宗做法,清炖鹅肉怎样做才好吃的做法步骤
1、选好白鹅肉后就可以开始动工做清炖鹅肉了,首先将鹅肉去皮、剁块,然后放入热水中焯几分钟后捞起,之后再翻炒一下鹅肉,做完这几步之后就可以开始炖鹅肉了。由于鹅肉在炖之前翻炒过,因此只需要炖1个小时就ok了。
2、鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫。锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。翻炒片刻加入适量清水,炖煮鹅肉至熟透即可。
3、做法:鹅肉去皮切小块,放入热水中,加入料酒,搅拌一下撇去浮沫。锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。翻炒片刻加入适量清水,炖煮鹅肉至熟透即可。
4、清炖鹅肉的做法步骤 1 清炖好的鹅肉汤 2 现在鸡鸭鹅一类的家禽,在菜市场不能现场宰杀,只购买市好场上已经宰杀好的。3 买回8斤,回家再清洗一遍。吃的人少,就用了8斤。
5、烧一锅清水,待水开后,放入两片生姜,放入清洗好的鹅肉,焯水去腥5分钟。捞出焯好的鹅肉,用清水在清洗一下,去掉煮出来的杂物,装盘备用 生姜切片,葱切段备用。萝卜切块,备用。
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