辣菜菜谱大全（辣菜菜谱大全川菜）

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辣菜的做法步骤 1 把芥菜洗净，如果茎部有些老的话，撕去皮。2 这就是撕皮后洗干净的菜菜。

做法白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到***丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入***翻炒几下即可（目的让***断生），盛到盘中。

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做法一。材料：五花肉200克、辣***100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。做法：将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎。

菜谱家常辣菜做法具体如下：1爆炒麻辣鸡的做法：材料鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油做法用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）。

做法一腌菜配料：大***一棵净重约600克，辣椒，梨，苹果，蒜，姜。

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辣菜丝的家常做法：疙瘩头，青萝卜洗净。把疙瘩头切细丝。倒入白醋。用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味。

1、因为这个素饺子味道偏淡所以要添加一些调料，可以用油泼辣子加入生抽和陈醋搅拌一起做出蘸料，也是很香的哦。 1辣***饺子馅的蒸饺和煎饺开吃了，蘸上调料加上鲜美爽辣的素菜馅吃在嘴里美在心里，完全没有抵抗力，一口气干完一大碗。

2、辣***蒸饺的做法是将辣***与猪肉馅混合后包入饺子皮中，再进行蒸煮。下面将详细介绍辣***蒸饺的做法。首先，准备好所需食材。

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3、你好这位朋友，首先需要酱油，盐，食用油，十三香，肥瘦相间的肉末，这几点就足够了，就可以制作出美味的饺子馅了。

4、纤维素可预防肠炎、结肠炎：辣***的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。

5、当胡椒粉变辣时，将***倒入锅中，并用高火快速炸2至3分钟，然后加入适量的盐，鸡肉精，清淡的酱油和食用油。彻底搅拌几次，即可将其取出锅中。辛辣又脆的***炒饭很美味，可以当晚饭了。大***可以和肉一起食用。

白萝卜洗净切成5毫米薄片。切好的白萝卜片加100克糖腌制1小时。这个时候将腌好的白萝卜倒出水分，用手攥干放盆里备用。腌好的萝卜加醋，鸡精，味极鲜，小米辣，25克糖搅拌均匀，放入干净碗中。

辣萝卜条的做法象牙白萝卜洗净，备用切条，入盐，拌匀，铺平风干一夜，备用风干一夜后，入盆，加剁椒，白醋，砂糖，拌匀装入瓶中，盖盖时淋入高度白酒，即可封盖，三日后，即可食用。

做法：疙瘩头，青萝卜洗净。把疙瘩头切细丝。倒入白醋。用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味。把揉搓好的芥菜丝装入密封好的容器里。用几片青萝卜片盖在辣菜丝上。做好密封，憋两天就可以吃。

做法将萝卜削皮切成丝或片状，用盐腌一下。魔芋切成片；鸡剁成小块。大火烧热炒锅中的油（1汤匙），放入鸡块爆炒，调入白沙糖，（作用是：增加鲜味和去腥味）等到炒出香味，盛出备用。

1、辣***豆腐汤的做法：所需食材：辣***、内酯豆腐、西葫芦、葱、蒜片、洋葱、青椒。制作方法：葱花蒜片炒出香味，加入辣***下锅翻炒。加清水煮开。一勺生抽+一勺韩式辣酱（喜欢吃辣的可以加两勺）+西葫芦煮熟。

2、辣***豆腐汤（砂锅版）1 将辣***切块 2 将切成小块的豆腐放进盐水中煮一下，水开即可捞出。

3、主料：辣***400克、炸豆腐200克、猪五花100克、葱花适量、食盐少许、蒜两瓣、牛肉粉2勺。辣***豆腐汤的做法：准备食材，辣***要有辣***汤，这样才好吃。

4、做法步骤：所有材料。先将五花肉放冰箱冻至发硬，切薄片，放锅中煸炒至变色盛出备用。锅中烧油，现将剪碎的[_a***_]翻炒，然后放入韩式辣椒酱。放入炒好的肉一起翻炒。

5、豆腐的包容性很强，怎么做都好吃，人们经常会用它来做麻婆豆腐、家常豆腐、小葱炖豆腐、肉末炖豆腐等，做出的每一道都可以说至真至美的佳品。辣***豆腐汤将辣***和豆腐一同炖煮，不仅鲜味十足，红艳艳的汤更是吸引人。

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