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有什么简单又可口的家常小炒以及汤菜?
1、茶树菇银杏果鸭子汤食物：老鸭，银杏果，茶树菇，姜片作法：茶树菇用清水泡开清理干净，银杏果清理干净，生姜切片，鹅肉剁碎3公分尺寸。鹅肉加一半生姜片凉水进锅，开走红绰水去腥。
2、土豆焖鸡：土豆焖鸡是一道经典的家常菜，颜色鲜艳，口感嫩滑，入口鲜香，令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩，土豆清香可口，加上浓郁的汁水，让人垂涎欲滴。清炒小油菜：清炒小油菜是一道简单的菜品，但是它的味道令人难以忘怀。
3、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
下班回家不知道做什么菜?看看以下菜谱,天天吃着不重样!
1、麻辣干锅包菜 下饭菜神菜，调味品炒出香味后只需一分钟就起锅。
2、韭菜洗净，切去根部，再切成段。香干清水冲洗一遍，切成条。2，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。如果喜欢吃辣，可以加辣椒一起炒香。3，倒入香干，淋入少许清水大火翻炒，可以使香干口感更嫩。
3、腌茄子，茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。茄子腌10分钟用手用力将茄子中的水分都挤出来，挤的越干净越不吃油。
4、【白菜猪肉粉条】***清脆爽口，还有点微甜，炒炖煮凉拌做馅，百吃不厌。大***加点肉片炒粉条，怎么做都好吃。
5、酸辣土豆丝：制作工艺 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持***、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
家常小炒菜谱大***!再也不怕愁每天吃什么菜了!
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
做法：鸡蛋打散备用，番茄切成小块；葱切末；锅里热油，放入葱末爆香，倒入鸡蛋液翻炒至熟，放入番茄继续翻炒，加入盐和胡椒粉调味后出锅装盘即可。 小炒肉 材料：五花肉、蒜片、葱花、老抽、生抽、盐、糖、料酒。
家常小炒菜谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
芹菜炒玉米 准备食材：玉米，芹菜，小米椒，大蒜，食盐，花生油。芹菜洗净，切成菱形状。玉米冲洗一下，切下玉米粒。小米椒也切小段，大蒜拍扁切成小块放入盘中备用。烧干炒锅的水分，热锅凉油，放入大蒜和小米椒爆香。
[_a***_]加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。香干、芹菜切小段。锅中少油下肉丝翻炒至变色，再加香干翻炒。倒入芹菜，翻炒几下，加少许盐调味。加少许鸡精，翻炒炒匀即可。
天天饮食菜谱与做法
流程一：将肉切成***大小的方块，放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加30克白砂糖，加入15克盐，并用勺子快速搅拌。
酱肉包的做法 酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。此时可以调馅：肉切小丁。
做法：鸡肉切片，拍松，放少量盐和胡椒加腌制。木耳泡发，洗净，焯熟。胡萝卜切片，蒜薹切段。面粉2汤勺+淀粉1汤勺+泡打粉1/4茶勺+适量水调成能够均匀流下的面粉糊，鸡肉挂糊。
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