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东北夏至吃什么传统食物
东北夏至饮食 因为地处黄河流域的北方地区主要农作物是麦子，在新麦收获之时，人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。吃面条不但能满足人们的口腹需求，而且吃着巧手制出的众多样式的面条，还能给生活带来多样的乐趣。
夏至这一天，东北人会吃面条与饺子。早在古代，老百姓就认为吃热面可以很好的驱走邪恶，让人少灾少病，身体健康，所以吃面一直是东北人夏至时节的老传统，至今都流传着这个习俗。夏至还是民间重要的传统节日——“夏至节”。
面的种类有很多，比如凉面、炸酱面、伏面，北方不同地区在夏至这一天会吃不同的面。比如伏面，就是山西地区凉面的别称，古时候它也被叫做“冷陶”。
夏至吃什么传统食物13种夏至各地必吃美食你吃过几样 广东食个荔 广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗。六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受。
大寒节气北方吃什么食物
1、八宝饭：民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。
2、- 吃糯米饭：在传统节气中最冷的大寒，北方人家会煮香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，补身体也御寒。糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用。
3、饺子。饺子是北方民间的主食，有一句民谣称“大寒小寒，吃饺子过年”，也有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语，因此在过冬时，北方家家户户都会包饺子食用。北方地区主要是温带大陆性气候和温带季风气候。
4、八宝饭：在大寒节气，民间有食用糯米食品的传统，认为糯米能够补养人体正气，从而达到御寒、养胃、滋补的效果。八宝饭是糯米食品中的代表。
5、消寒糕 推荐指数：★★★☆ 上榜理由：北京地区到大寒节气有食用消寒糕的传统。这种甜品不仅口感细腻，还具有暖身和滋养的功效。
北方有什么吃的是福建没有的
1、福建：土笋冻 在福建闽南一带，有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联，实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”，所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。
2、第二点，小编要讲的就是饮食差异了，北方以面食为主，南方则是米饭为主；北方端午节吃甜粽子，南方则吃咸粽子；北方一般在冬天的时候，饭后喝汤，南方则是一年四季都喝汤；北方人爱吃饺子，南方人爱吃馄饨。
3、茴香菜：北方家常菜，常用做法是茴香炒鸡蛋，茴香馅包子饺子。这个根据我在群里的调查，大部分南方人表示从没吃过这种菜。他们那的茴香是北方称作八角的一种香料。菇娘儿果：东北地区常见水果，南方没有。
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