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吃水煮蔬菜真的更健康吗?真相到底是怎样的?
水煮蔬菜并没有大家想象的那么 健康 ，因为蔬菜中的维生素不仅受热容易分解，还溶于水，水煮蔬菜的水溶性维生素损失更大。烹调时用水量越多、切得越小、烹调时间越长、温度越高，损失的水溶性维生素就越多。
因此，如果长期食用煮过的蔬菜，会导致脂肪摄入量不足，导致营养不良。因此，只吃煮了很长时间的蔬菜是非常不可取的，也是不健康的。要多尝试做食物的方法，不能只吃水煮蔬菜。事实上，煮蔬菜的方法真的不科学。
水煮蔬菜适量食用有利于减肥、降低血压，但是长期食用不利于身体健康。
而且我们做水煮蔬菜的时候水溶性维生素BB2以及维C都在水中溶解了，所以，吃煮蔬菜，如果不把汤都喝完，水溶性营养素会大部分流失掉。
水煮蔬菜并不一定是完全健康的，有一些蔬菜炒起来吃可能更有营养，要注意合理搭配、注意不要让有害成分积累，以及不要烹饪过度损害营养。
吃饭七分饱真的有利于健康吗?真相是怎样的?
1、从中医的角度来看，它会使身体的体内摄入量的总量远远超过身体，导致身体过量，血脂增加，最终诱导脑动脉硬化，极其不利的健康生长。因此，通常建议中药健康吃七点。人体是针对饮食的需求而定制的。
2、饮食七分饱最健康这一说法是非常靠谱的，因为人体一旦吃的食物太多，就会降低胃部的蠕动能力，胃动力不足就会引发胃胀、胃痛反酸等肠胃不适的症状。
3、有关科学实验研究得出吃饭7分饱对身体是最好的，如果吃太饱就会加重胃的负担，造成消化不良，伤胃，如果吃不饱，无法为机体提供足够的营养能量也就是说，如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量。
4、长期下来会严重危害消化系统的健康，从而导致很多其他方面的疾病，不仅仅是胃肠方面的不适，甚至危及大脑和心脏。
5、有利于睡眠等等。那么很多朋友会问，怎样才是七分饱呢？在此，我告诉大家一个简单的方法，就是凭感觉去确定，具体的做法是：如果你吃饭的时候，吃到了觉得再吃一点也可以，不吃也可以的时候，那就是七分饱。
6、民间一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。吃七分饱就可以保证营养摄入，只要长期坚持，不仅有助控制体重，还有利于身体健康。而反过来，吃太饱不仅仅是长肥发胖这么简单，还会撑出病。
十个饮食流言背后的真相
流言九：食用隔夜菜会导致肾衰竭 隔夜菜可能家家户户都会有，用脑子想一下就知道了。如果你真正会导致肾衰竭，那肯定是你的盐下太多啦，而且是发生变味变质的情况下肯定不能够吃啦。
真相：在中国，南方人爱吃米，北方人爱吃面，但是对比整个糖尿病患病率的情况，北方人要明显高于南方人；在日本，最近这些年与三四十年前相比，其大米的人均销售量从120千克/年下降到大概60千克/年，但是日本的糖尿病患病率却是明显增加的。
在柿子上市的季节，频繁出现柿子被黑的流言，一方面可能是大家真的爱吃柿子导致流言传播速度加快，另一方面也可能背后有利益驱使。
陕西文化博大精深。三秦大地的美食，和这块古老的土地一样，散发着迷人的气息。在漫长的历史岁月中，上到皇宫殿堂下到田间地头，这里诞生出一样又一样的人间美味，然后和那些或真或***的历史故事一起，流传了下来。
但是我们不要去说那些谣言，三粒米吃一天肯定是***，只是为了让我们粉丝更加有兴趣。耳朵听到不一定真，我们要相信事实。事实胜于雄辩，真相大白那一天，一切答案就知道了，就像鲁豫一天吃三粒米，就是谣言。
流言内容：胃酸是以盐作为原料产生的，盐能促进消化，低盐会使消化出现问题。同时低盐饮食可能导致麸质过敏。另外国外有人因为低盐饮食，在极端高温天气里中暑而死。
真相|长期吃素,究竟是防癌还是致癌?
有一本名为《致命饮食》的书，主张素食饮食可以预防癌症，但也推荐极端的素食主义，即完全不含蛋白质。为了证明这一点，他引用了一个看似合理的实验。
广东祈福医院肿瘤科专家表示，蔬果是人体每日必须保持高营养均衡的***食品，但一定要说完全吃素就能防癌治癌，这种单一的食物就能降低癌症的发病率，其说法没有科学依据。
对女性朋友也不例外。长期吃素的男性体内会缺乏锌或锰元素，这些营养物质的缺乏会影响到脑垂体分泌***，从而导致出现性功能衰退，睾丸萎缩，***数量减少等情况，甚至还有可能会导致男性不育。
吃素念佛，身心清净，所以能防癌治癌。肉食在吸收营养时也吸收它的怨气，动物被杀时多数恐惧，怨气大，产生毒素。又饲养中有病及[_a***_]中添加的药物。这样的肉本身就有各种毒。吃肉容易生脓疮，中医讲肉生痰。
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