东北满月酒菜谱大全（北方满月酒菜谱大全）

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本文目录一览：

1、农村满月酒菜单点的菜没有固定标准，具体根据当地的习俗决定。比较常见的有：烧鸭、虾、鸡汤、牛肉、猪肉、凉拌菜、青菜、鱼、鸡蛋、面条、甜品、馒头等。这些是菜式的大类，具体的做法建议根据当地习俗来。

2、比如常见的农村满月酒的十二个菜有红烧鲤鱼，红烧狮子头，五香熏鸡，八宝饭，百年好合，鱼香肉丝，扣肉，金银摸摸，五谷丰登，大烩菜，凉拌猪耳朵，凉拌牛肉。

（图片来源网络，侵删）

3、其次，按照我们南方举办满月酒一般使用12个菜，六个冷菜六个热菜，六是一个非常吉利的数字，12在我国传统上也有很好意义的数字，当然也有一些人只有10个菜，这种也是可以的。

4、普遍满月酒菜肴以温和，爽口，冷热搭配，色香味俱全，丰富充实为主，冷菜八至十个，热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯，所以满月酒酒席菜单也只是参考。

1、比如常见的农村满月酒的十二个菜有红烧鲤鱼，红烧狮子头，五香熏鸡，八宝饭，百年好合，鱼香肉丝，扣肉，金银摸摸，五谷丰登，大烩菜，凉拌猪耳朵，凉拌牛肉。

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2、小孩满月请客菜谱精选香辣虾材料：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。做法：大虾剔去泥肠等，洗净控干。大蒜、生姜切片，大葱切丝。

3、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等，热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。

农村满月酒菜单点的菜没有固定标准，具体根据当地的习俗决定。比较常见的有：烧鸭、虾、鸡汤、牛肉、猪肉、凉拌菜、青菜、鱼、鸡蛋、面条、甜品、馒头等。这些是菜式的大类，具体的做法建议根据当地习俗来。

（图片来源网络，侵删）

满月酒有哪些菜品：红酱炒蟹、芦荟果、芝麻海蜇丝、青苔腰果、广式焖鹅。冷菜木耳、拌鸡丝爽口、清凉荔枝鲜艳靓丽、麻婆豆腐、麻辣嫩鲜凉拌剁椒木耳、味俱全水煮毛豆。

小孩满月请客菜谱有哪些？下面是懂视小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。小孩满月请客菜谱精选香辣虾材料：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。

小孩满月请客菜谱推荐宫保鸡丁材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。

四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等，热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。西北地区气候寒冷，食物主要是温热为主。

比如常见的农村满月酒的十二个菜有红烧鲤鱼，红烧狮子头，五香熏鸡，八宝饭，百年好合，鱼香肉丝，扣肉，金银摸摸，五谷丰登，大烩菜，凉拌猪耳朵，凉拌牛肉。

菜品的数量一般是冷菜八至十个，热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯，所以满月酒酒席菜单也只是参考。四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。

在农村特别讲究为孩子办满月酒，满月酒的菜单虽然没有城市大酒店那样豪华，但是其中也少不了一些可口的饭菜。

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